берем блендер. это такая шняга для изготовления коктелей. не тот ручной для измельчения, а именно для коктелей. достаем из морозилки замороженые ягоды. вишня (без косточек), черная смородина и т.п. желательно кисленькие.
пару горстей кладем в блендер. сверху ложку сахара (т.к. ягоды кислые) и до середины яблочного сока.
жмем пуск/старт/кнопку 1/капу (у кого как обозначено).
разливаем по стаканам.
наслаждаемся.
не знаю как оно зовется, но мне нравится.